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トップ > リーフティー (缶入り) > 2020年ファーストフラッシュ ダージリン 100g 缶

2020年ファーストフラッシュ ダージリン 100g 缶

DARJEELING

1. 原産地:インド
2. 品 質:FTGFOP-1
3. 風 味・香り:高級烏龍茶に近い豊かな香気
4. 水 色:淡いオレンジ色(淡黄色)
5. 抽出時間:3〜4分
6. 飲み方:ストレート


ダー ジリンティーはヒマラヤの高峰カンチェンジュンガの山麓、標高1,000〜2,500mに広がる茶園で収穫される、インディアンティーを代表する紅茶で す。ダージリンティーといっても、その品質はとても細かく分かれていています。ティージュが輸入しているのは一等級の「FTGFOP1」です。これは、芯 芽とその下にある若葉を丁寧に手摘みして作られます。
特にクオリティーシーズンのものは、より注意深く加工され、通常の紅茶より新芽(チップ)が多く発酵が浅いため水色は薄いのが特徴です。新鮮な味わいとさわやかな渋み、豊かな香りは、ぜひストレートティーでお楽しみください。
ダージリンティーのクオリティーシーズンは年3回あり、同じ茶園のものでも季節によって微妙に変化していきます。

各ベストクオリティーシーズンは次の通りです。
【発売時期はこれより2ヶ月程遅くなります】
◆ファーストフラッシュ:3月中旬から4月始めに摘み取り
◆セカンドフラッシュ:5月中旬から6月上旬に摘み取り
◆オータムナル:10月ごろ摘み取り

 

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こちらの商品は、
2020年ファーストフラッシュです。
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ダージリンファーストフラッシュは下記の茶園からお届けいたします。

SUNGMA
サングマ茶園
(DJ-2 SFTGFOP-1)
ダージリンの南西ロンボンバレーの南と南西の斜面に位置する創業1863年の歴史ある茶園です。2007年からバイオ・オーガニック農法を採用し、茶畑から製茶工場まで管理の行き届いた環境で高品質の紅茶を生産しています。ファーストフラッシュらしい透明感のある淡いオレンジ色の紅茶液はイメージ通りの爽やかな渋みと、奥行きのある味わいを感じられる紅茶です。


GOOMTEE
グムティー茶園(DJ-6 FTGFOP-1)

ダージリンの南東、クルセオン・サウスの1400m付近に位置する、創業1864年の名門茶園です。中国種の古い茶樹を多く有し、標高900m〜1800mの山の斜面に植えられています。
伝統的な製造方法を守りながら新しい製法を取り入れ、品質向上に日々努力を重ねている茶園です。オレンジ色の水色の紅茶液は、青々とした渋みがしっかりと爽やかに、夏のアイスティーにもぴったりの清涼感の味わえる紅茶です。

※グムティー茶園は完売いたしました。
 

価格 : 3,900 円(税込4,212円)
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