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トップ > リーフティー (缶入り) > 2021年 セカンドフラッシュ ダージリン 65g 缶

2021年 セカンドフラッシュ ダージリン 65g 缶

DARJEELING

1. 原産地:インド
2. 品 質:FTGFOP-1
3. 風 味・香り:高級烏龍茶に近い豊かな香気
4. 水 色:淡いオレンジ色(淡黄色)
5. 抽出時間:3〜4分
6. 飲み方:ストレート


ダー ジリンティーはヒマラヤの高峰カンチェンジュンガの山麓、標高1,000〜2,500mに広がる茶園で収穫される、インディアンティーを代表する紅茶で す。ダージリンティーといっても、その品質はとても細かく分かれていています。ティージュが輸入しているのは一等級の「FTGFOP1」です。これは、芯 芽とその下にある若葉を丁寧に手摘みして作られます。
特にクオリティーシーズンのものは、より注意深く加工され、通常の紅茶より新芽(チップ)が多く発酵が浅いため水色は薄いのが特徴です。新鮮な味わいとさわやかな渋み、豊かな香りは、ぜひストレートティーでお楽しみください。
ダージリンティーのクオリティーシーズンは年3回あり、同じ茶園のものでも季節によって微妙に変化していきます。

各ベストクオリティーシーズンは次の通りです。
【発売時期はこれより2ヶ月程遅くなります】
◆ファーストフラッシュ:3月中旬から4月始めに摘み取り
◆セカンドフラッシュ:5月中旬から6月上旬に摘み取り
◆オータムナル:10月ごろ摘み取り

 

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こちらの商品は、2021年セカンドフラッシュです。
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▼ダージリンセカンドフラッシュは下記の茶園からお届けいたします。

RISHEEHAT
リッシーハット茶園(DJ -71 SFTGFOP-1)

ダージリン・イーストの標高950〜2050mの渓谷の斜面に位置する、創業1860年の茶園です。オーガニック製法を取り入れ、また、品質を向上させるために茶畑の手入れや製造方法など独自の改良を重ね、高品質の紅茶を生産する茶園として名を連ねています。品質管理の行き届いた工場から生産されるオーガニックの紅茶はさっぱりとした渋みと、しっかりとした味わいに仕上がっています。

CASTLETON
キャッスルトン茶園(DJ -104 FTGFOP-1)

ダージリンの南、カルシオン渓谷の南部の標高800〜1300mに位置する、1865年創業の茶園です。茶畑の手入れや製造方法など品質管理の行き届いた工場から生産される紅茶は、毎年安定した高品質の茶葉として世界的にも高い評価を得ています。透明感のある薄いオレンジ色の水色から、フルーティーな香りが立ちのぼり爽やかなマスカテルフレーバーの味わえる紅茶です。

JUNGPANA
ジャンパナ茶園(DJ-53 FTGFOP-1)

ダージリンの南東、クルセオンサウスの標高1000〜1500mに位置する1899年創業の茶園です。茶畑は山の斜面に広がって、その中腹にある工場で作られた紅茶は、ひと箱ずつ人の手によって谷底まで15分の山道を運ばれてトラックに積み込まれます。丁寧に作られたオーガニックの紅茶は、茶殻から甘い花の香りが漂って、まろやかな余韻が口の中に広がります。
 

価格 : 円(税込円)
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