1.原産地：インド
2.品質：C.T.C. (BPS)
3.風味・香り：コクのあるストロングタイプ。濃く甘い花のような香り
4.水色：濃い赤褐色
5.抽出時間：3〜4分
6.飲み方：ミルクティーに最適。ストレートでも

19世紀の初頭、英国人によるアッサム種の原種の発見から、インド紅茶の歴史は始まりました。
アッサム地方は、インド北東部ブラマプトラ河流域の広大な平坦地です。日照と気温、雨量に恵まれ、生産されるアッサムティーはインド紅茶の半分以上を占めるという大産地です。
ティージュのアッサムは、C.T.C.加工された丸い球状の紅茶で、渋みが少なく、甘く芳醇な香りの「BPS」という大粒のサイズです。
しっかりとしたコクがありミルクティーやチャイに向きますが、マイルドな渋みはストレートでもお薦めです。
（C.T.C. とは、Crush(つぶす), Tear(引き裂く),Curl(丸める) の略です。）
 

Sironibari
シロニバリ茶園　　C-324　BPS

■１８３６年創業の歴史ある茶園です。アッサム地方のラキンプール地区に位置し、豊かな土壌と茶樹の生育に適した気候条件に恵まれ、年間を通じて高品質の紅茶を安定供給しています。今回のC.T.C.は、甘みのある優しい味わい、まろやかな余韻が口の中に広がります。透明感のある美しい赤褐色の色合いは、ミルクを加えると美しい琥珀色のミルクティーに仕上がります。