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トップ > リーフティー (缶入り) > 2021 セカンドフラッシュ アッサム 120g 缶

2021 セカンドフラッシュ アッサム 120g 缶

ASSAM
1.原産地:インド
2.品質:C.T.C. (BPS)
3.風味・香り:コクのあるストロングタイプ。濃く甘い花のような香り
4.水色:濃い赤褐色
5.抽出時間:3〜4分
6.飲み方:ミルクティーに最適。ストレートでも

19世紀の初頭、英国人によるアッサム種の原種の発見から、インド紅茶の歴史は始まりました。
アッサム地方は、インド北東部ブラマプトラ河流域の広大な平坦地です。日照と気温、雨量に恵まれ、生産されるアッサムティーはインド紅茶の半分以上を占めるという大産地です。
ティージュのアッサムは、C.T.C.加工された丸い球状の紅茶で、渋みが少なく、甘く芳醇な香りの「BPS」という大粒のサイズです。
しっかりとしたコクがありミルクティーやチャイに向きますが、マイルドな渋みはストレートでもお薦めです。
(C.T.C. とは、Crush(つぶす), Tear(引き裂く),Curl(丸める) の略です。)
 
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★こちらの商品は、2021年セカンドフラッシュです。
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▼アッサムセカンドフラッシュは下記の茶園からお届けいたします。
 

MOKALBARI
モカルバリ茶園(C-181 BPS)

19世紀後半に創業の茶園です。アッサムのブラマプトラ河の南岸に位置し、その肥沃な土壌で育った茶樹から作られた紅茶は、品質管理の行き届いた工場でC.T.C.という丸い粒状に加工されています。アッサム特有のしっかりとしたボディーと、まろやかなモルトの香りに、爽やかな木の香りがバランスよく合わさってさっぱりとした余韻が残ります。とは言え、ミルクとの相性もぴったりの紅茶です。

価格 : 1,500 円(税込1,620円)
数量    在庫あり
 

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