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2024年ファーストフラッシュ　ダージリン 100g

DARJEELING

1. 原産地：インド
2. 品　質：FTGFOP-1
3. 風　味・香り：高級烏龍茶に近い豊かな香気
4. 水　色：淡いオレンジ色（淡黄色）
5. 抽出時間：3〜4分
6. 飲み方：ストレート

ダージリンティーはヒマラヤの高峰カンチェンジュンガの山麓、標高1,000〜2,500ｍに広がる茶園で収穫される、インディアンティーを代表する紅茶です。ダージリンティーといっても、その品質はとても細かく分かれていています。ティージュが輸入しているのは一等級の「FTGFOP1」です。これは、芯芽とその下にある若葉を丁寧に手摘みして作られます。
特にクオリティーシーズンのものは、より注意深く加工され、通常の紅茶より新芽（チップ）が多く発酵が浅いため水色は薄いのが特徴です。新鮮な味わいとさわやかな渋み、豊かな香りは、ぜひストレートティーでお楽しみください。
ダージリンティーのクオリティーシーズンは年３回あり、同じ茶園のものでも季節によって微妙に変化していきます。

各ベストクオリティーシーズンは次の通りです。
【発売時期はこれより２ヶ月程遅くなります】
◆ファーストフラッシュ：3月中旬から4月始めに摘み取り
◆セカンドフラッシュ：5月中旬から6月上旬に摘み取り
◆オータムナル：10月ごろ摘み取り

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こちらの商品は、
2024年ファーストフラッシュです。
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ダージリンファーストフラッシュは下記の茶園からお届けいたします。

SEEYOK
シーヨック茶園（DJ-4 FTGFOP-1）
　ダージリンの南西の、ネパールとの国境に近いミルクバレーの山の斜面に位置している茶園です。1995年からバイオ・オーガニック農法を採用し、自然環境を守りながら有機栽培を続け、品質管理の行き届いた工場で高品質の紅茶を生産しています。
　中国品種の茶樹から作られたオーガニックティーは、爽やかな若葉の香りの中にまろやかな味わいを感じます。

SINGELL
シンゲル茶園（DJ-6 FTGFOP-1）

　ダージリンの中央クルセオンノースの標高1280mの丘陵地に広がる、創業1860年の歴史のある茶園です。1993年よりオーガニック農法を取り入れ、手間暇をかけて高品質の茶葉を製造しています。
　中国種の茶葉から作られた透明感のある水色の紅茶は、若葉の香りがすっきりと素直に楽しめる品の良いオーガニックティーです。

GIDDAPAHAR
ギッダパハール茶園（DJ-9 SFTGFOP-1）

　創業1888年の歴史ある優良茶園の一つです。ダージリンの南東、標高1372mの山の斜面に茶畑が広がります。
　中国品種の茶樹から作られた緑色の大きめの茶葉は、若葉の香りが爽やかに漂い、口に含んだ時に感じる奥行きのある力強い味わいに落ち着いた大人っぽいイメージが重なります。

価格 : 円(税込円)