ASSAM
1.原産地：インド
2.品質：C.T.C. (BPS)
3.風味・香り：コクのあるストロングタイプ。濃く甘い花のような香り
4.水色：濃い赤褐色
5.抽出時間：3〜4分
6.飲み方：ミルクティーに最適。ストレートでも

19世紀の初頭、英国人によるアッサム種の原種の発見から、インド紅茶の歴史は始まりました。
アッサム地方は、インド北東部ブラマプトラ河流域の広大な平坦地です。日照と気温、雨量に恵まれ、生産されるアッサムティーはインド紅茶の半分以上を占めるという大産地です。
ティージュのアッサムは、C.T.C.加工された丸い球状の紅茶で、渋みが少なく、甘く芳醇な香りの「BPS」という大粒のサイズです。
しっかりとしたコクがありミルクティーやチャイに向きますが、マイルドな渋みはストレートでもお薦めです。
（C.T.C. とは、Crush(つぶす), Tear(引き裂く),Curl(丸める) の略です。）
 

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★こちらの商品は、2025年ファーストフラッシュです。
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KHONGEA
コンゲア茶園（C-61BPS）
　アッサム州を流れるアジアで4番目の大河のブラマプトラ川の南岸側の標高95mの比較的低地の肥沃な土地に位置する茶園。敷地が490ヘクタールという広大な地域に茶畑が広がっている。

透明感のある、少し明るめの赤褐色の色合いの紅茶液からは芳醇な香りが立ち上り、蜂蜜のような優しい甘みとまろやかなコクを味わえる。そしてミルクを入れるとミルクの甘みが引き立ち、ミルクティーにも最適な紅茶。