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2019オータムナル アッサム 100g

ASSAM
1.原産地:インド
2.品質:C.T.C. (BPS)
3.風味・香り:コクのあるストロングタイプ。濃く甘い花のような香り
4.水色:濃い赤褐色
5.抽出時間:3〜4分
6.飲み方:ミルクティーに最適。ストレートでも

19世紀の初頭、英国人によるアッサム種の原種の発見から、インド紅茶の歴史は始まりました。
アッサム地方は、インド北東部ブラマプトラ河流域の広大な平坦地です。日照と気温、雨量に恵まれ、生産されるアッサムティーはインド紅茶の半分以上を占めるという大産地です。
ティージュのアッサムは、C.T.C.加工された丸い球状の紅茶で、渋みが少なく、甘く芳醇な香りの「BPS」という大粒のサイズです。
しっかりとしたコクがありミルクティーやチャイに向きますが、マイルドな渋みはストレートでもお薦めです。
(C.T.C. とは、Crush(つぶす), Tear(引き裂く),Curl(丸める) の略です。)
 
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★こちらの商品は、2019年オータムナルです。
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Silonibari
シロニバリ茶園  C-960 BPS


■広大なアッサムに数多くある茶園の中でも1836年に設立された由緒ある茶園のひとつです。アッサムのラキンプール地区に位置し、毎年、良質の紅茶を安定供給している品質管理の行き届いた茶園です。

<特徴>透明感のある赤褐色の水色の紅茶液からは芳醇で優雅な香りが漂います。アッサム特有の口当たりのよいまろやかな味わいは、C.T.C.製法の紅茶でありながら、爽やかな後味となって残ります。とはいえ、ミルクにも甘く反応してくれる、ストレートにもミルクティーにもお勧めの紅茶です

価格 : 1,000 円(税込1,080円)
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